こんにちは！

　

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牛田にある大人気のケーキ屋さんに納品させていただきました☕️✨

　

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広島でシフォンケーキと言えばこちらの名前があがる有名店

《ラネージュ》様

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「生地もクリームも、雪のように口の中でさっと溶けるようなケーキが作りたい」

この想いで開発をすすめ、この想いのもとに、店名でもある「ラネージュ」（雪の意味）が生まれたそうです。

　

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ラネージュ様では、すべてのケーキが国産小麦で作られ、たまごは、遺伝子組み換えのない、植物性の餌のみを与えられて、育ったニワトリのたまごを使用🥚✨

口にいれた瞬間、たまごの香りがふわりと抜けるような味がするのが特徴的です。

　

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メインでもあるシフォンケーキのシフォン生地は、ベーキングパウダーは使用せず、たまごの力だけで膨らませています🍀

　

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食材の持つ味を最大限に生かしたケーキ🎂をぜひ味わってください😊

　

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◯パティスリー　ラネージュ

〒732－0066

広島県広島市東区牛田本町4丁目2-21

082-221-3940 

(電話受付時間 10:00～18:00)

https://www.patisserie-laneige.jp/